Notre carte
Menu enfant
11.50€Steak haché pâtes ou pommes de terre et Glace (vanille, canistrelli ou chocolat)
Les entrées
Terrine de sanglier corse parfumée à la myrte
12.50€Croûtons grillés
Assiette de jambon italien
12.90€Soupe de poisson de roche
16.50€Croûtons grillés, rouille, fromage
Charcuterie corse AOP
24.90€Lonzo, coppa, saucisson
Les salades
Salade de pâtes
14.50€Tortis, légumes de saison, oignons, burrata, œuf dur, tomates, huile d’olive au basilic, olives
Salade de chèvre-chaud
15.50€Salade verte, oignons, tomates, lardons grillés, croustinis grillés au chèvre et miel, noix, olives, vinaigrette au miel
Les viandes
Burger à la mode corse
18.50€Pain du boulanger, steak haché (180g) du boucher, fromage corse, tomate, oignons confits au cap corse, pommes de terre dorées au four, sauce barbecue, salade fraîcheur
Saucisse de veau corse grillée (250g)
21.90€Purée maison, tian de légumes parfumé aux herbes du maquis (copeaux de lonzo et coppa)
Faux filet de boeuf grillé (300g)
24.50€Écrasé de pommes de terre, tian de légumes parfumé aux herbes du maquis, sauce à l’échalotes
Côte de veau corse grillée (300g)
24.50€Pommes de terre dorées au four, tian de légumes parfumé aux herbes du maquis, jus thym et romarin
Sauté de veau corse avec pâtes
17.50€Les poissons
Seiche grillée à la plancha
24.90€Écrasé de pommes de terre, tian de légumes parfumé aux herbes du maquis, rouille maison
Filet de loup de méditerranée
22.90€Purée de patates douces, légumes de saison, sauce vierge
Poulpe grillé à la plancha
24.90€Risotto à l’encre de seiche, copeaux de parmesan, noix, sauce vierge
Marmite du pêcheur (2 personnes)
49.90€Poulpe, seiche, loup de méditerranée, moules, gambas (6 pièces), oignons, pommes de terre, soupe de poisson de roche parfumée aux herbes du maquis. Croûtons grillés et rouille
Les desserts
Coupe de fraise (selon saison )
7.90€Accompagnée de Chantilly et coulis cerise, amandes effilées
Fiadone
7.90€Accompagné de glace citron, chantilly et amandes effilées, coulis passion
Moelleux à la farine de châtaigne
8.00€Accompagné de glace marron, chantilly, amandes effilées, coulis caramel
Profiteroles
8.90€Agrémenté de glaces, vanille canistrelli, chocolat, sorbet fruits rouges, coulis chocolat, chantilly,Amandes effilées
Pavlova
8.90€Cercle de meringue, agrémentée de fruits fraise, amaretti, coulis fruits rouge, chantilly, amandes effilées
Assortiment de trois fromages fermiers corses
12.90€Accompagné de confiture de figue, noix